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Mirabellen-Zimtmilch-Streuselkuchen

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl100 Gramm
Zucker30 Gramm
Backpulver2 Teelöffel
Vanillezucker1 Päckchen
Margarine20 Gramm
Ei1 Stück
Mirabellen frisch300 Gramm
Mandeln gehackt50 Gramm
Butter-Vanille Backaroma1 Päckchen
Zimtpulver1 Teelöffel
Milch20 Milliliter
Zimtzucker1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Für den Teig: Das Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Margarine und das Ei, mit den Knethaken des Küchenmaschine zu einem Streuseltag kneten. Eine Form von 18 cm Durchmesser einfetten oder mit Backpapier auskleiden, je nachdem was bei euch besser geht. 2/3 der Streusel in die Springform geben und zu einem Boden andrücken. Dabei rundherum einen kleinen Rand mithochziehen aus dem Teig.

    2.Die Mirabellen waschen, entsteinen und halbieren. Den Teig in der Springform mit den zuvor halbierten Mirabellen ganz dicht belegen. Mandeln und Aroma drüber geben. Das letzte Drittel der Streusel mit dem Zimtpulver verkneten und über die Mirabellen streuseln.

    3.Den Kuchen nun bei 180°C im vorgeheizten Backofen für etwa 20 min backen. Hinausnehmen und mit der Milch bepinseln und mit dem Zimtzucker bestreuen. Nun nochmals für 10 min in den Backofen geben und unter der Grillfunktion des Backofens grillen.

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