Name: Bunter Gemüseeintopf mit Fleischklöße
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Badische Küche
Ingredients: 500 gr. Hackfleisch gemischt; 500 gr. Mischgemüse TK; 4 Stk. Kartoffel mittelgroß; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauch; 1 ½ Liter Gemüsebrühe; Majoran; Salz, Pfeffer; Grillgewürz; 1 Stk. Ei; Olivenöl kalt gepresst

Bunter Gemüseeintopf mit Fleischklöße

30 Minleicht

Bild 1 von 3 Bunter Gemüseeintopf mit Fleischklöße
Bild 2 von 3 Bunter Gemüseeintopf mit Fleischklöße
Bild 3 von 3 Bunter Gemüseeintopf mit Fleischklöße
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Bunter Gemüseeintopf mit Fleischklöße - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	500 gr.
Mischgemüse TK	500 gr.
Kartoffel mittelgroß	4 Stk.
Zwiebel	1 Stk.
Knoblauch	2 Stk.
Gemüsebrühe	1 ½ Liter
Majoran	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Grillgewürz	etwas
Ei	1 Stk.
Olivenöl kalt gepresst	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Kartoffel schälen, waschen und in 1 - 2 cm große Würfel schneiden.
2.Hackfleisch in eine Schüssel geben, darunter das Ei vermengen, Salz, Pfeffer, Majoran und das Grillgewürz hinzu geben und gut vermengen. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
3.In einen Topf Öl geben und darin Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, Kartoffel hinzugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen, danach mit dem Gemüse und etwas Majoran ergänzen, aufkochen lassen, Hitze reduzieren. Die Klöße kommen zuletzt zum Eintopf und alles weitere 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz Pfeffer abschmecken. Wenn die Klöße durch sind, servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von p****0
vom 18.08.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Gemüseeintopf mit Fleischklöße“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich