Italienischer Nudelsalat nach Utes Art
Grüne Bandnudeln mit Kidneybohnen, Tomaten, Paprika und einem italienischen Dressing
 |
| 250 gr. | Bandnudeln grün oder weiß kochen |
| 1 Do. | Kidney-Bohnen Konserve klein abgießen |
| 5 Stk. | Tomaten in Würfel schneiden |
| 1 Stk. | Paprika gelb in Würfel schneiden |
| 1 Stk. | Paprika rot in Würfel schneiden |
| 10 Stk. | Oliven grün gesäuert in Scheiben schneiden |
| 0.5 Teelöffel | Salz |
| 1 | Pfeffer nach Bedarf |
| 8 Esslöffel | Essig Kräuter |
| 2 Teelöffel | Senf |
| 2 Teelöffel | Honig flüssig |
| 3 Stk. | Knoblauch frisch gegart gepresst oder Knoblauchsalz |
| 10 Esslöffel | Öl |
| 0.5 Teelöffel | Thymian |
| 10 Stk. | Basilikumblätter |
| 200 gr. | Feta- oder Schafskäse |
Rezept Zubereitung Italienischer Nudelsalat nach Utes Art |
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|---|---|
 |
Das Dressing am Vorabend ansetzen und im Kühlschrank ziehen lassen. Die ersten fünf Zutaten untermischen, die Tomaten erst kurz vor dem Servieren, damit sie den Geschmack nicht verlieren. |
| Rezeptinfos für: | Italienischer Nudelsalat nach Utes Art |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 15 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 3186 (761) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 83,5 g |
Kommentare (bisher 3) zu:Italienischer Nudelsalat nach Utes Art |
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Küchenchef
05.09.2010 17:10 Uhr
Sieht richtig köstlich aus. 5* u LG
Maître
12.08.2010 18:40 Uhr
Sehr ausdrucksstarkes Rezept, die virtuosen Zutaten lassen am Ende einen mitreißenden italienischer Nudelsalat entstehen, 5* gvlg rek
Maître
12.08.2010 10:03 Uhr
lecker .. Mediterane Art 5*
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