Kartoffelkroketten
20 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelkroketten 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree | etwas |
| Eigelb | 2 |
| Mehl | 3 EL |
| Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1508 (360)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate36,8 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1508 (360)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate36,8 g
Fett17,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das Kartoffelpüree ( in meinem Kochbuch )mit den Eigelb und dem Mehl verrühren. Zu kleinen Kugeln oder kleinfingergrossen Rollen formen und in Semmelbröseln wälzen, Portionsweise in heissem Frittierfett schwimmend ausbacken....
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vom
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