Name: Schaschlik " ala Liane"
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 gr. Schinkengulasch; 1 Flasche Schaschlik - Grillsoße; ½ Flasche Chilli - Grillsoße; ½ Flasche Barbecue - Grillsoße; 1 ½ Stk. Zwiebel; 3 Stk. Paprika; Schuss Worchestersauce; Schaschlikspieße; Margarine

Schaschlik " ala Liane"

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Schinkengulasch	750 gr.
Schaschlik - Grillsoße	1 Flasche
Chilli - Grillsoße	½ Flasche
Barbecue - Grillsoße	½ Flasche
Zwiebel	1 ½ Stk.
Paprika	3 Stk.
Worchestersauce	Schuss
Schaschlikspieße	etwas
Margarine	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zwiebel und Paprika putzen und in Scheiben/Sücke schneiden. Abwechselnd ein Stück Gulasch, Zwiebel, und Paprika auf die Spieße stecken (ca. 8 Stk.). In etwas Margarine die Spieße scharf anbraten, danach mit etwas Wasser aufüllen und die Spieße 1 1/2 - 2 Std. bei kleiner Flamme schmorren, ggf. immer mal wieder Wasser auffüllen. Anschließend übriges Wasser abkippen und Spieße warmstellen.
2.Wenn "Ihr" die richtige Schmorrzeit gewählt habt , zerfällt das Fleisch und Gemüse leicht, beim abziehen vom Spieß. Die drei Grillsoßen miteinander vermengen, ein Schuss Worchestersauce dazu und erhitzen.
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Rezept von d****d
vom 05.08.2010

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