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Bohnensalat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wachsbohnen / gelbe Bohnen300 Gramm
Bohnenkraut2 Stengel
Salz etwas
kleine Zwiebel½
Öl2 Esslöffel
Essig3 Esslöffel
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Bohnen putzen, waschen, in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Bohnenkraut waschen. Bohnen mit Bohnenkraut in Salzwasser bissfest garen. Abkühlen lassen. Bohnenkraut herausnehmen. Zwiebel schälen, würfeln. Zwiebel, Öl und Essig zu den Bohnen geben und mit Pfeffer würzen.

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