Adventszahlen-oder Buchstaben

Zubereitung

• 1.Das Eiweiß steif schlagen. Den Honig und Mehl mit einem Rührlöffel verrühren. Den Eischnee unterheben.

  2.Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und Zahlen oder Buchstaben gefettete mit Backpapier belegte backbleche spritzen.

  3.Die Zahlen nun bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden trocknen lassen. Anschließend die Bleche bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) für ca. 25 Minuten gold-gelb backen.

  4.Die Zahlen oder Buchstaben vom Blech nehmen, erkalten lassen und luftdicht verpacken.

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  Rezept von sunnysunshine
  vom 05.08.2010