leicht gemacht / Gebratener Hummer mit Champignons
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gekochtes Hummerfleisch, in kleine Würfel geschnitten | 240 Gramm |
| Weißwein | 1 TL |
| Mehl | 2 TL |
| Wasser | 2 EL |
| Champignons, blättrig geschnitten | 200 Gramm |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Ingwerpulver | 1 TL |
| Salz nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Hummerfleisch mit Wein, Mehl und Wasser gut verrühren. Champignons in einer Pfanne in heißem Öl 4 min. anbraten. Hummermischung zugeben, weitere 4 min. mitbraten. Mit Ingwer und Salz abschmecken und das Gericht heiß und mit körnig gekochtem Reis servieren
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vom
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