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Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin

50 Minleicht
Auflauf: Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln300 g
Zucchini1
Knoblauchzehen2
Sahne100 ml
Mascarpone150 g
Gewürzmischung - scharf ... aus meinem KB½ TL
Thymianzweige etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

    2.Zucchini schälen oder waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

    3.Knoblauch schälen und fein hacken.

    4.Kartoffel- und Zucchinischeiben abwechselnd dachziegelartig in eine kleine Auflaufform legen.

    5.Sahne und Mascarpone verrühren und würzen. Diese Masse gleichmäßig über Kartoffeln und Zucchini verteilen.

    6.Thymianzweige waschen, mit einem Küchentuch trocknen und auf die Sahne- Mascarpone-Masse legen.

    7.Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen.

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