Orangenlikör

Zubereitung

• 1.Die Orange unter heißem Wasser gut abwaschen.

  2.Mit einem Messer anritzen und die Kaffeebohnen in die Orangenschale stecken.

  3.Den Zucker in eine kleine verschließbare Schüssel (Fassungsvermögen etwa 1 1/4 l) legen, die Orange darauf legen und mit dem Korn auffüllen.

  4.Das ganze mind. 40 Tage ziehen lassen. Je länger er zieht, umso aromatischer wird er.

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  Rezept von Pearl575
  vom 02.08.2010