Nougatkuchen

Zubereitung

• 1.Butter und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren, Kakao und Schokopulvermit der Buttercreme mischen. Ei und Dotter schlagen und in die Masse rühren.

  2.Die Biskuitkekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerbröseln und mit den Mandeln gut im Teig verrühren. Den Brandy dazugeben und nochmals gut durchmischen.

  3.Kuchenform (Durchm. ca. 25cm) einfetten, mit Backpapier auslegen, die Kuchenmasse darauf verteilen und glattstreichen. Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Auf einen großen Teller stürzen, mit Sahne und Zuckerblümchen verzieren.

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  Rezept von S****a
  vom 01.08.2010