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Putenfleisch süß-sauer

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenbrust geschnetzelt250 gr
Salz , Pfeffer , Chiliflocken etwas
Sesamöl1 EL
Zucchini1 kl
Tomaten2
Honig1 EL
Essig-Wasser-Brühe je nach Geschmack gemischt200 ml
Sojasossse1 EL
Tomatenketchup2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Putengeschnetzeltes würzen und in Sesamöl scharf anbraten. Herausnehmen.

    2.Zucchini in Scheiben schneiden und im Bratfett zusammen mit dem Honig leicht karamellisieren.

    3.Tomaten häuten , kleinschneiden und zu den Zucchinis geben. Kurz mit braten.

    4.Essig-Wasser zu giessen, und mit Sojasosse und Gewürzen abschmecken.

    5.Mit Ketchup binden und Fleisch zu fügen. Heiß werden lassen.

    6.Mit Glasnudeln servieren.

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    Rezept von sumueki
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