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Bohnen - Thunfisch - Salat

leicht
Bohnen - Thunfisch - Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
junge Brechbohnen500 g
junge Möhren300 g
Champignons1 Dose
Gewürzgurken3
Thunfisch2 Dosen
Essig1 EL
glatte Petersilie½ Bund
Salz, Pfeffer etwas
Zwiebel1 kleine
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Bohnen putzen und in 2 - 3 cm große Stücke schneiden, in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.

    2.Möhren ebenfalls in Scheiben schneiden , kochen und kalt stellen.

    3.Zwiebel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Champignons abgießen.

    4.Alle Zutaten vermischen.

    5.Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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