Gemüsepfännchen (Sugo)
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Stange Lauch | 1 |
| kleine Zucchini | ½ |
| Tomate | 1 |
| Olivenöl | etwas |
| Salz und Pfeffer, Feinwürze | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| Crème fraîche | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (304)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett33,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (304)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett33,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lauch in Ringe und Zucchini in Würfel schneiden. Tomate abziehen und auch würfeln.
2.Lauch und Zuchini in heißem Öl scharf anbraten, bis sie bräunen, dann Tomaten dazugeben und kurz mitbraten. Gut würzen, mit Schnittlauch bestreuen und Creme fraich unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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