Putenbraten
leicht
Bild 1 von 1 Putenbraten 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Babypute | ½ |
| Senf | 2 EL |
| Honig | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Möhren | 2 |
| Kochsahne | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pute gründlich waschen, etwas salzen. Aus Senf, Honig, Pfeffer ung ganz wenig Öl eine Marinade herstellen und die Pute auf der Oberseite dsmit einstreichen. In einen Bräter legen, einen 3/4 l Wasser aufgießen.
2.Zwiebel und Möhren putzen, grob zerkleinern und zugeben. Im Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 170 Grad etwa 2 Stunden garen lassen.
3.Pute zerteilen und warmstellen. Sud in einen kleinen Topf füllen, Sahne zugeben und aufmixen. Abschmecken. Dazu passen Kartoffeln/ Reis und Gemüse.
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vom
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