Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Mehl | 1 Kilogramm |
Würfel Hefe | 1 |
Zucker | 1 TL |
Salz | 1 EL |
Olivenöl | 3 EL |
Wasser | 750 ml |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl, Hefe und Zucker einen Vorteig bereiten. - Dann aus Salz, Olivenöl und Wasser den Hefeteig herstellen. - Teig langsam gehen lassen. - Brot länglich formen und den Ofen auf 250Grad Umluft vorheitzen. - Brot mit einer Tasse Wasser in den Ofen schieben und nach 10 min den Ofen auf 200 Grad zurückschalten und 35 min backen lassen
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vom
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