Rahmstangen
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 340 Gramm |
| fett weich | 230 Gramm |
| Saure Sahne | 150 Gramm |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2124 (507)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate34,9 g
Fett39,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2124 (507)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate34,9 g
Fett39,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Mehl, Fett und saure Sahne zu einem geschmeidigen Teig kneten, circa 1 Stunde kalt stellen. Auf bemehlter Fläche messerrückendick zu einem Quadrat ausrollen. Dick mit Zucker bestreuen und mit Backrädchen in Streifen schneiden (circa 1,5 cm breit und 8 cm lang). Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 220 Grad circa 10 Minuten backen. Die Rahmstangen sind fertig wenn sie blassbraun sind.
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vom
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