Apfelmus
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 500 gr. |
| Weißwein trocken | 1 Glas |
| Aprikosenmarmelade | 3 EL |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
2.Die Äpfel in einen Topf geben, den Weißwein, die Marmelade und den Zimt (kann - wer ihn nicht mag - auch weggelassen werden) dazu. Alles zusammen kurz aufkochen und durch ein Sieb streichen oder pürrieren.
3.Passt hervorragend zu Kartoffelpuffern (siehe in meinem KB).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Pearl575
vom
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