Käsekuchen-Manhattan

Zubereitung

• 1.Butter in einem Topf zerlassen, die Kekskrümel mit der Butter mischen. Eine Springform 20 cm fetten. Masse auf dem boden verteilen . Frischkäse, Eier, 100 g Zucker und 3 tropfen vom Aroma zu einer Masse rühren. Masse in die Form geben und alles 20 min. backen in vorgeheizten Backofen auf 190 C°. Aus dem Ofen nehemen und 20 min. stehen lassen. Saure Sahne, den rstlichen Zucker und Aroma mischen und auf dem Kuchen verstreichen. Alles nochmals 10 min. backen. Abkühlen lassen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Kirschen ineien Topf geben mit Zucker erhitzen, eindicken und frisch über den Kuchen geben.

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  Rezept von N****e
  vom 09.07.2010