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insalata di calamari

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Calamaritube1000 Gramm
Peperoni eingelegte250 Gramm
Petersilie1 Bund
Knoblauch3 zehen
Salz,Pfeffer,Essig und Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
  • 1.Als erstes die calamarituben waschen und dann in kochendes Salzwasser ca 30 min garen. In dieser zeit die Peperoni klein schneiden, Petersillie hacken, und Konoblauch schälen und klein schneiden. Wenn die Tuben fertig geart sind in steifen schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen

    2.Das Ganze ca 1 Std. ziehen lassen dann nochmals nachschmecken und anrichten Dazu Weißbrot und ein guter Weißwein

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    Rezept von m****8
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