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Sauce: Dill-Sahne

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter1 EL
Mehl1 EL (gestrichen)
Gemüsebrühe200 ml
Dill gehackt1 EL
Sahne50 g
Zitronenschale gerieben1 Prise
Pfeffer1 Prise
Chilli (Cayennepfeffer)½ Prise
Salz1 Prise
Muskat½ Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Butter in einem kleinen Topf erhitzen, Mehl dazugeben und verrühren.

    2.Gemüsebrühe dazugiessen und aufkochen, dann ca. 10-12 Minuten köcheln lassen.

    3.Nun den Dill dazugeben. Anschließend unter Rühren die Sahne dazugiessen und das Ganze erhitzen (nicht kochen).

    4.Zuletzt die Sauce mit den Gewürzen abschmecken.

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