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Flammkuchen

15 Minleicht
Flammkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl2 Esslöffel
Wasser125 ml
Salz1 Prise
Mehl250 Gramm
Zwiebeln in halbe Rinnge dünn geschnitten2
Speck gewürfelt100 Gramm
Crème double1 Becher
Schmand1 Becher
Pfeffer etwas
Salz oder Fondor etwas
Schnittlauch in Röllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Backofen auf 250 Grad vorheizen.Knetteig bereiten,ganz dünn ausrollen.Schmand und Créme double mischen,würzen und auf dem Teig verstreichen.Zwiebeln mit ganz wenig Wasser 1 Minute bei 600 Watt in der MIkrowelle dünsten.Mit dem Speck auf em Belag verteilen.20 Minuten backen (untere Einschubleiste).MIt Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Wer Kalorien sparen möchte,ersetzt Créme double durch20%igen Quark. FERTIG!

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