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meine Art von Cacik (Joghurtsoße mit Minze und Gurke)

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Joghurt300 gr.
Gurke¼
Knoblauchzehe1
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Kreuzkümmel1 Messerspitze
Minze getrocknet½ TL
Paprikaedelsüß1 TL
Petersilie½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Joghurt in eine Schüssel geben, dazu dann den fein geschnittenen Knoblauch und die feingehackte Petersilie. Dann sparsam mit den Gewürzen würzen, lieber zwischendurch mal probieren.

    2.Passt gut zu gegrilltem wie z.B. meine Sis Köfte (Frikadellen am Spieß), findet ihr auch in meinem KB. Und ist besonders in Sommer sehr erfrischend.

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    Rezept von m****1
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