Name: Bananen-Apfel-Auflauf mit Nüssen
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Dinkel; 50 gr groben Maisgries; 80 gr Haselnüsse; 1 Tl. gemahlene Vanille; fein abgeriebene Schale einer großen Zitrone, unbehandelt; 80 gr flüssige Butter; 1 Eßl Honig; 400 gr säuerliche Äpfel; 4 mittelgroße Bananen

Bananen-Apfel-Auflauf mit Nüssen

1 Std 5 Minleicht

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Bananen-Apfel-Auflauf mit Nüssen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Dinkel	100 gr
groben Maisgries	50 gr
Haselnüsse	80 gr
gemahlene Vanille	1 Tl.
fein abgeriebene Schale einer großen Zitrone, unbehandelt	etwas
flüssige Butter	80 gr
Honig	1 Eßl
säuerliche Äpfel	400 gr
mittelgroße Bananen	4

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Dinkel und Maisgrieß fein mahlen. Die Nüsse mittelfein hacken. Vanillepulver und Zitronen- schale dazugeben und alles mischen. Flüssige Butter und Honig langsam darüberträufeln, gleichzeitig mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
2.Äpfel mit der Schale grob raspeln und unter die Streuselmasse mischen. Bananen in Schei- ben schneiden und untermengen. Apfel-Bananen.Masse in einer großen gefetteten Auf- laufforn verteilen. Restliche Nüsse hobeln und darüberstreuen.
3.Den Auflauf auf die mittlere Schiene in den nicht vorgeheizten Backofen schieben. Bei 200 Grad 30 - 40 backen und warm servieren. Schmeckt lecker zum Frühstück.
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Rezept von E****1
vom 26.06.2010

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