Camembert-Schnitzelchen

Zubereitung

• 1.Die Minutenschnitzel in einer sehr heißen Pfanne mit etwas Fett ganz kurz von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  2.Den in Scheiben geschnittene Camembert auf die Schnitzel legen und im vorgeheizten Ofen (100°Grad) für etwa 15 Minuten überbacken. Für 5 Minuten habe ich den Ofen zum Schluß auf 150° Grad geschaltet, dann zerläuft der Käse besser (was auf den Bildern leider nicht so zur Geltung kommt).

  3.Ich habe grüne Bohnen und Kartoffeln dazu gereicht.

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  Rezept von b****3
  vom 24.06.2010