Bohnenpäckchen - natürlich mit Speck ...

Zubereitung

• 1.Die Bohnen in Salzwasser etwa 10 Minuten garen, dann abgießen und kalt abschrecken.

  2.Die Bacon-Scheiben nebeneinander auslegen und in jede Scheibe eine Portion Bohnen einwickeln.

  3.Butter in einer Pfanne auslassen und die Bohnenpäckchen darin rundherum bei mittlerer Hitze anbrutzeln, bis der Bacon goldbraun geworden ist.

  4.Dazu gibt es Bratwurst aus Rind- und Lammfleisch (Merguez) mit Petersilienkartoffeln - auch hier im Kochbuch.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von mimi
  vom 24.06.2010