Gambas in Olivenöl
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gambas ohne Schale roh | 500 Gramm |
| Olivenöl | etwas |
| Knoblauch frisch | 4 Zehen |
| Meersalz | etwas |
| Chilischote | 2 Stück |
| Sherry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Öl zusammen mit einem Schuß Sherry, 4 kleingeschnittenen Knoblauchzehen (auf keinen Fall auspressen) und den 2 ganzen Chilischoten erhitzen. Gambas zugeben. Garen.
2.Serviert werden die heißen Gambas mit dem Öl-Sud. Dazu gibt es Weißbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****9
vom
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