Schweizer Kalbsbraten-Röllchen
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schweizer Kalbsbraten-Röllchen 
Weitere Rezepte
Schinkenrollbraten mit Frischkäse-Zwiebel-Füllung
Kalbsrollbraten mit Serviettenknödel
Puten-Rahm-Geschnetzeltes
Gemüse Hähnchenbrust Pfanne mit Ebly
Currypfanne
Berner - Rollen
Fingerfood:Frühlingsrolle
Schnitzelröllchen
Huhn: Hähnchenröllchen mit Bärlauch-Pesto
Putenröllchen mit Zucchini und Sahnemeerrettich
Puten-Röllchen
KO-KA-KA Suppe
Zucchiniröllchen.
Lachsfilet mit Korianderpesto auf Perlgraupenrisotto (Männer)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 |
| Karotte | 1 |
| Peperoni rot | 1 |
| Kefen | 60 g |
| Öl | 1 EL |
| Tranchen kalter Kalbsbraten | 20 |
| Meerrettichmousse | 2 EL |
| Senf | 1 ½ EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß35,6 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß35,6 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zucchetti, Karotte und Peperoni waschen und in dünne, ca. 10 cm lange Stäbchen schneiden; die Kefen waschen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse kurz knackig dünsten. Die Kalbsbraten-Tranchen dünn mit Meerrettichmousse und Senf bestreichen. Das abgekühlte Gemüse darauf legen und aufrollen. Die Röllchen auf einem Teller anrichten und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****g
vom
Kommentare zu „Schweizer Kalbsbraten-Röllchen“