Blitzgurken
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Blitzgurken 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Salatgurken | 2 kg |
| Essig | 500 ml |
| Wasser | 2 ½ Liter |
| Zucker weiß | 250 gr. |
| Salz | 4 EL |
| Senfkörner gelb | 1 EL |
| Dill frisch | 1 Zweig |
| Bohnenkraut | 1 Zweig |
| Zwiebel | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)108 (26)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)108 (26)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Salatgurken schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in einen großen Topf geben 2. Wasser, Essig. Salz, Zucker kurz aufkochen, 3. Dill und Bohnenkraut, Zwiebel in Scheiben und Senfkörner auf die Gurken geben 4. den Sud über die Gurken gießen ( 24 h ziehen lassen)
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vom
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