1. Home
  2. Rezept
  3. Fischsuppe

Fischsuppe

55 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln grob geschnitten4 mittelgross
Möhren grob geschnitten10
Fischfond oder 4 Würfel Fischpaste1 Glas
Salz und Pfeffer nach belieben
Sahne250 ml
Pangasius, Seelachs, Garnelen und /oder Dorschfilet nach belieben
Gemüsebrühe2 Liter
Knoblauch2 Zehen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Zwiebeln und Möhren grob in Würfel schneiden und in einen großen Topf mit 2 Liter Wasser ca. 30 min köcheln lassen. Danach alles gut im Topf mit dem Pürrierstab bearbeiten. Dann den Fischfond dazu geben (oder 4 Würfel Fischfond). 2 Liter Gemüsebrühe untermischen - aber bitte zwischendurch abschmecken. Den Fisch in einer Pfanne leicht andünsten und zusammen mit der Sahne in die Suppe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Danach ein wenig ziehen lassen, damit sich alles lecker verbindet.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von L****a
    vom
    Profilbild von L****a

Auch lecker

Kommentare zu „Fischsuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich