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Leichte Brokkoli-Créme-Suppe

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brokkoli500 g
Gemüsebrühe700 ml
Sahne 10% Fett25 ml
Milch 1,5% Fett50 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden und mit der Gemüsebrühe ca. 15-20 min weich kochen. Sahne und Milch zugeben und alles pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Rezept für den Thermomix: Brokkoli mit Gemüsebrühe 15-20 min bei 100° Stufe 2 kochen, dann restliche Zutaten zugeben und auf Stufe 5 pürieren.

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    Rezept von julchen_chris84
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