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Flammkuchen mit Speck,schnell noch mal aus meiner alten Rest- Küche

leicht
Flammkuchen mit Speck,schnell noch mal aus meiner alten Rest- Küche - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark100 gr.
Schmand100 gr.
Ei1
Mehl1 Esslöffel
Speck gewürfelt,durchwachsen150 gr.
Zwiebeln2
Pfeffer,Salz,Muskat etwas
Mürbeteig deiner Wahl,es gibt ja genug Rezepte hier und es wird kein Neues mehrgebraucht1
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Mürbeteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Rand Hochziehen

    2.Schmand,Quark,Ei,Mehl kl.gewürfelten Speck, Zwiebeln klein geschnitten und die Gewürzen zu einer glatten Massen verrühren und auf dem Teig verteilen.

    3.Bei ca 160 Grad 20-25 Min. backen.

    4.Heiss servieren. Dazu Salat und einen trocknen Wein reichen.

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