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Spargelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spargel grün500 gr.
Spargel weiß500 gr.
Tomate1
Ei hart gekocht1
Sabine´s Salatsoße aus meinem KB5 EL
Sahne4 EL
Schnittlauchröllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Spargel schälen und kochen wie gewohnt, etwas abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomate häuten und in Würfelchen schneiden. Ei 2x durch den Eierschneider drücken, so dass man auch Würfelchen hat. Sahne mit Salatsoße mischen und einmal durchrühren.

    2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander mischen, etwas durchziehen lassen.

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    Rezept von Backfee1961
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