Rhabarber-Crumble

Zubereitung

• 1.Eine auflaufform mit durchmesser 30 cm einfetten rhabarber putzen waschen gegebenfalls abziehen und in gleichgrosse stücke schneiden 120 gramm zucker unterrühren und zum kochen bringen,5 bis 6 minuten garen dann in die form geben Mehl den restlichen zucker ,vanillezucker salz und zimt in einer schüssel mischen die butter in flocken darauf verteilen mit knethacken verrühren und mit den händen zu steussel verreiben

  2.verrühren und mit den händen zu steussel verarbeiten und über den kuchen geben dann in den vorgeheizten ofen bei200 grad in zweiter schiene von unten geben und 20 minuten backen .Lauwarm servieren schmeckt am besten mit vanilleeis

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  Rezept von P****u
  vom 26.05.2010