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Porree Quiche

leicht
Porree Quiche - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Blätterteig aus dem Kühlregal1
Porree frisch2 Stangen
Crème fraîche2 Becher
Eier2
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Frühlingszwiebeln2
Gouda gerieben50 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Porree und die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. In einer Schüssel mit dem Creme Fraiche, Eier und Gouda verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Den Blätterteig in eine Runde Backform geben und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Backofen auf 190 grad ober.-unterhitze vorwärmen.

    3.Die Porreemasse in die Backform geben und ca. 30 Min. backen. Am besten lauwarm geniessen.

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