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Schnelle Mandeltorte

leicht
Schnelle Mandeltorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mandeln20
Fett für die Form etwas
Mandeln gemahlen für die Form2 EL
weiche Butter100 g
Zucker175 g
Eier3
Mandellikör3 EL
Mehl175 g
Backpulver2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Mandeln einige Minuten in kochendes Wasser geben, in ein Sieb abgießen und kalt abbrausen dann aus den dunklen Häutchen drücken.

    2.Den Backofen auf 175° vorheizen. Eine 24er Springform fetten und mit den gemahlenen Mandeln ausstreuen.

    3.Butter und Zucker hellcremig aufschlagen, Eier und Likör, dann Mehl und Backpulver unterrühren.

    4.In der vorbereiteten Form glattstreichen und die Mandeln darauf verteilen. Auf der zweiten Schiene von unten im Ofen etwa 40 Minuten backen.

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    Rezept von ruth_alex
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