Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Wasser | ⅜ Liter |
Salz | 1 Prise |
Margarine | 100 g |
Mehl | 200 g |
Eier | 5 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)866 (207)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)866 (207)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser, Salz und Margarine aufkochen. Mehl unterrühren bis sich die Masse vom Topf löst. Mit dem Mixer erst 1 Ei unterrühren, dann alle Eier unterrühren bis die Masse gleichmäßig und homogen aussieht. Den Teig in einen Spritzbeutel einfüllen und gleichmäßig mit großem Abstand auf ein Blech spritzen. Dann bei 250 Grad backen.( Tip!!! ....stellen Sie eine Schüssel mit Wasser in den Herd. ) So lange backen bis die Windbeutel groß und goldbraun sind. Füllen mit Schlagsahne und Kirschen........oder im Sommer mit Vanilleeis und Sahne.....einfach lecker!
2.Bei glutenunverträglichkeit....einfach das Mehl weglassen und dafür 100 g Kartoffelmehl und 100 g Maismehl verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****2
vom
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