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Kleine Buletten, Kartoffeln, Mischgemüse und grüner Salat

30 Minleicht
Kleine Buletten, Kartoffeln, Mischgemüse und grüner Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwein Hackfleisch frisch300 gr.
Zwiebel gehackt1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Senf etwas
Paprikapulver scharf etwas
Ei1
Semmel1
Mehl1 EL
Wasser heiß½ Liter
Kartoffeln gekocht3
Mischgemüse gedünstet400 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Das Hackfleisch mit den Zutaten bis zur Semmel gut vermischen, 4 kleine Buletten (Beefsteaks) formen und in wenig Öl von beiden Seiten gut durchbraten. Aus der Pfanne nehmen, den Sud mit Mehl mischen und das heiße Wasser angießen.

    2.In der Zwischenzeit die Kartoffeln und das Mischgemüse (Möhre, Blumenkohl, Kohlrabi) kochen. Alles mit dem Salat Anrichten, ein schmackhaftes Essen für die Woche.

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