Quiche Lorraine
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Quiche Lorraine 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Meh° - teig - ° | 250 g |
| Butter ° | 125 g |
| Vollei° | 50 g |
| Wasser° | 35 g |
| Backpulver° | 5 g |
| salz, pfeffer, parika ° | etwas |
| Butter # - Belag -# | 25 g |
| Zwiebeln # | 300 g |
| Schinken# | 200 g |
| Creme Fraiche# | 200 g |
| Vollei# | 200 g |
| Salz, Pfeffer, Schnittlauch | etwas |
| Käse# | 180 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)903 (216)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett18,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)903 (216)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett18,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Mürbteig ° herstellen Form auslegen vorbacken.,,
2.Zwiebeln würfeln glasig dünsten Speck anrösten auf den Vorgebackenen Mürbteig Zutaten zusammenrühren übergießen Käse darüber fertig Tipp: Haltet salz & pfeffer bereit ( Zwiebeln ziehn Wasser ! verliert leicht den Geschmack )
3.Backen: 200°C ca. 25 Min.
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vom
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