Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schokolade 70% Kakao | 300 g |
Eier | 4 |
Sahne | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1801 (430)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate31,0 g
Fett31,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1801 (430)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate31,0 g
Fett31,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Schokolade im Wasserbad schmelzen Eier trennen, Eiweiß schlagen, Sahne in extra Becher steif schlagen
2.Eigelb schaumig rühren, Sahne und Eiweiss zugeben, flüssige, nicht zu warme Schokolade unterrühren, kalt stellen guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****m
vom
Kommentare zu „mousse au chocolat“