Weißbrot
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weißbrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hefe frisch | 1 Päckchen |
| Mehl | 500 g |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Wasser warm | 175 ml |
| Milch | 175 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Hefewürfel zerbröseln, Zucker und warmes Wasser dazu- schütteln, Milch dazu Mehl und Salz in Schüssel, Hefegemisch unterrühren- an warmen Ort gehen lassen ca. 30min- zwischendurch schauen, ob Teig noch hochgeht
2.Gut kneten- je länger, desto feinporiger das Brot in Kasrenform geben, nochmals 15min gehen lassen
3.mit Wasser bestreichen, mit Mehl bestäuben 45min bei 200°C backen Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****m
vom
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