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Neue Handtaschengeneration der Frauen..

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Neue Handtaschengeneration der Frauen.. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Vortag: etwas
Sauerkraut200 gr.
Weißwein500 ml
Tag danach: etwas
Blätterteig1 TK
Öle zum anbraten.2 Esslöffel
Magerspeck fein Gewürfelt5 Scheiben
Zwiebel gewürfelt1 große
Sauerrahm...oder Schmand50 gr.
Petersilie französisch2 El
Pfeffer1 Ms
Salz1 TL (gestrichen)
Muskat1 TL (gestrichen)
Schaschlik Spieße3 Holz
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Am Vortag Sauerkraut und Weißwein vermischen und ziehen lassen ... (im Kühlen ) Dann ein Sieb nehmen zb. Siebservierer von Tupper und abtropfen lassen ..

    2.Jetzt gehts los : Teig ausrollen und Ruhen lasse Speck und Zwiebelwürfel glasig andünsten Sauerkraut,Sauerrahm , Petersilie gehackt zugeben und ca. 5min mit Anbraten und dünsten ..

    3.danach abkühlen lassen ..

    4.Blätterteig ( siehe Bilder ) Masse einfüllen .und formen Den Rest des Krautes als DEKO verwenden . Bei 200 gr Umluft (Vorgeheizt ) ca 30 min Garen lassen .. ach ja die Hänkel der Taschen mit Spießen unterstützen ..

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