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Salbei - Gnocchi

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
durchwachsener Speck100 g
Gnocchi400 g
Butterschmalz1 TL
Salbei Blätter10 Stk
Butterschmalz1 EL
gehobelter ital. Hartkäse50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Gnocchi in Salzwasser garen und abgießen

    2.Speck würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin 5 min. knusprig braten. Salbeiblätter zugeben und 1min mitbraten. Speck und Salbei rausnehmen.

    3.Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die Gnocchi rundherum 5min. goldbraun braten. Speck und Salbei untermischen.

    4.Gnocchi mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Hartkäse bestreut servieren.

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    Rezept von K****l
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