Name: Dips – Cacik a’la Manfred - Türkisches Tzaziki
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 Gramm Joghurt türkisch - Süzme Yogurt; 2 Stk. Gartengurken frisch klein; 2 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 100 ml Milch; 1 EL Dill gehackt; Pul Biber - türkische Gewürzmischung; Olivenöl extra vergine; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Dips – Cacik a’la Manfred - Türkisches Tzaziki

25 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Dips – Cacik a’la Manfred - Türkisches Tzaziki
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Dips – Cacik a’la Manfred - Türkisches Tzaziki - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Joghurt türkisch - Süzme Yogurt	300 Gramm
Gartengurken frisch klein	2 Stk.
Knoblauchzehen gepresst	2 Stk.
Milch	100 ml
Dill gehackt	1 EL
Pul Biber - türkische Gewürzmischung	etwas
Olivenöl extra vergine	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Gurken schälen und in sehr kleine Stücke schneiden etwas salzen und abgedeckt 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Danach in einem Sieb abtropfen lassen.
2.Süzme Yogurt in einer Schüssel nach und nach mit Milch verrühren, bis alles zusammen cremig ist. Anschließend die Gurken, den Knoblauch und den Dill beimischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Cacik wird in Schalen portionsweise frisch serviert. Als Topping wird etwas Pul Biber und Olivenöl darauf gegeben.
4.Wer mag, kann auch frisch gehackte Minze oder frisch gehackte glatte Petersilie darüber streuen.
5.Dazu gibt’s frisches Pide – Fladenbrot.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von i****h
vom 03.05.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Dips – Cacik a’la Manfred - Türkisches Tzaziki“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich