1. Home
  2. Rezept
  3. Kochen: Nudelteig - Grundrezept

Kochen: Nudelteig - Grundrezept

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 g
Ei1
Salz1 EL
Wasser200 ml
Wasser gesalzen3 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Diesen ca. 10-15 Minuten ruhen lassen.

    2.Dann auf eine bemehlte Fläche ausrollen. Nun etwas trocknen lassen.

    3.Aus dieser Teigplatte dünne Streifen schneiden. Eventuell in der Mitte oder mehrfach nochmals teilen.

    4.In kochendem Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche schwimmen.

    5.Nun mit einem Schaum- oder einem Spaghettilöffel herausnehmen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von rainbow3
    vom
    Profilbild von rainbow3

Auch lecker

Kommentare zu „Kochen: Nudelteig - Grundrezept“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich