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Erdbeer - Likör

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeeren frisch250 g
Weinbrand700 ml
Kandiszucker250 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Man halbiert die Erdbeeren, gibt sie in eine Flasche und gibt den Zucker und den Weinbrand (oder Cognac) dazu. Die Flasche sollte jetzt fast vollständig gefüllt sein.

    2.Man stellt die verschlossene Flasche jetzt 3 Wochen lang an einen kühlen Ort (Keller), schüttelt vorsichtig alle paar Tage, damit sich der Zucker löst und filtriert danach ab.

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    Rezept von K****e
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