Name: Dampfnudeln
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mehl; 20 g Hefe Würfel; 40 g Zucker; 1 Prise Salz; Zitronenaroma; 1 Ei; #######################################################; 125 ml Milch; 50 g Margarine halbfett Linolsäure 30-50%; #######################################################; 125 ml Milch; 20 g Zucker; 20 g Margarine halbfett Linolsäure 30-50%; ##########################################################; Vanillesoße zum anrichten

Dampfnudeln

leicht

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Zutaten für 10 Personen


Mehl	250 g
Hefe Würfel	20 g
Zucker	40 g
Salz	1 Prise
Zitronenaroma	etwas
Ei	1
#######################################################	etwas
Milch	125 ml
Margarine halbfett Linolsäure 30-50%	50 g
#######################################################	etwas
Milch	125 ml
Zucker	20 g
Margarine halbfett Linolsäure 30-50%	20 g
##########################################################	etwas
Vanillesoße zum anrichten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Zitronenaroma und Ei in eine Rührschüssel geben. Milch und Margarine ineinem Topf erwärmen und zu den andern Zutaten in die Schüssel geben und gut verkneten. Ca. 10 Klöße daraus formen und in eine Auflaufform geben.
2.Milch, Zucker und Margarine erwärmen und über die Klöße geben. Im Backofen ( Umluft 200°C ca. 25 Minuten backen. Mit vanillesoße servieren. Guten Appetiet!!!!!!
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Rezept von Firebird41
vom 27.04.2010

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