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Kochen: Porree-Gemüse

20 Minleicht
Kochen: Porree-Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Porree frisch750 g
Margarine1 EL
Gemüsebrühe125 ml
Soßenbinder hell1 EL
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Porree putzen, waschen, längs halbieren und in (Halb-) Ringe schneiden.

    2.Margarine in einem Topf erhitzen, Porree dort hineingeben und andünsten.

    3.Brühe dazugiessen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

    4.Mit Soßenbinder binden.

    5.Mi Petersilie garniert servieren.

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