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Käsesuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Paprika rot2 Stk.
Porree2 Stk.
Zwiebel2 Stk.
Brühwürfel2 Stk.
Champignons Konserven1 Stk.
Sahnekäse Becher 50% Fett2 Stk.
Wasser1 ½ Liter
Öl oder Fett zum Braten -
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Öl in einem Topf erhitzen und das Gehackte darin krümelig anbraten.

    2.Porree, Champion, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden und in einem weiteren Topf andünsten.

    3.Anschließend alles mit den Brühwürfeln zusammen geben und mit Wasser aufgefüllt köcheln lassen.

    4.Zum Schluss den Käse unterrühren.

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