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Käsesuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mett300 Gramm
Rindergehacktes300 Gramm
Zwiebeln4
Porree4 Stangen
Brühe1 ½ Liter
Champignons1 Dose
Sahnekäse Milkana200 Gramm
Kräuterkäse Milkana200 Gramm
Crème fraîche1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln zerkleinern, mit Mett und Gehacktes in Oel anbraten

    2.Den Porree zerkleinern + dazugeben, Salzen und Pfeffern

    3.Mit der Brühe auffüllen und Kochen bis der Porree weich ist.

    4.Die Pilze dazugeben und aufkochen

    5.Nun den Käse dazugeben, nicht mehr kochen lassen. Als letztes Creme fraiche dazufügen. Fertig

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    Rezept von b****7
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